为了进一步加强饭店员工的消防安全意识，保证在店消费宾客的安全，做好日常消防安全防范，饭店总经理荆国钧先生安排于2017年11月15日下午组织全体员工开展消防安全培训和现场灭火演练。安全部经理王建峰、副经理孙卫国为全体员工认真巩固“检查消除火灾隐患的能力、组织扑救初起火灾的能力、组织人员疏散逃生的能力、宣传教育培训的能力”等安全知识，并带领大家进行现场实践操作。

安全部王经理首先对大家就灭火器常识和使用方法及灭火毯、灭火筒、灭火水带的使用做了培训，并对灭火设施的正确使用方式进行了示范、教学。示范后，在安全部人员的指导下，每一位员工都进行了灭火器使用的实操演练。使大家在实践中与消防理论知识相结合，让大家更加明确地掌握各类消防器材的使用方法。 最后，安全部王经理对员工们在灭火设施使用过程中存在的一些错误和不良习惯给予了纠正。 

 通过此次培训，使全体员工们明确了如何防火、救火，如何在发生火灾后，保证人员安全并将酒店的损失降到最低。使参训人员不仅掌握了基本的消防安全知识和消防器材的使用方法，而且提高了对初起火灾扑救应急工作的组织和处理能力，达到了预期的消防安全知识培训效果，为消防安全工作奠定了坚实基础，也体现了开封中州国际饭店一贯以来对于火灾的高度重视，始终心系安全的高度认识。