端午临中夏，时清人复长。
轻汗微微透碧纨，明朝端午浴芳兰。
粽包分两髺，艾束著危冠。
浣江五月平堤流，邑人相将浮彩舟。

唐玄宗李隆基一首《端午》声情并茂的将端午时节的生活习俗描写的淋漓尽致。

时过千年，端阳吃粽依旧是千百年不变的传统习俗，历代诗人更是对粽子情有独钟，在端午这天，除了饮酒品粽之余，还以粽为题给后人留下了脍炙人口的佳作。

大文豪苏轼喜食粽子，品味了以蜜饯为馅的粽子，留下了“时于粽里得杨梅”的诗句，而“水团冰浸砂糖裹”之句，则描写诗人吃冰镇粽子的情形。清代林苏门的“一串穿成粽，名传角黍通。豚蒸和粳米，白腻透纤红。细箬轻轻裹，浓香粒粒融。兰江腌酺贵，知味易牙同”。此诗写尽了“火腿肉粽”的妙处。

对于粽子的口味大家必定也是各有所爱，无论是甜糯软腻的燕麦山药红豆、多汁咸香的蛋黄肉棕，还是入口即化的蜜枣馅，当一颗颗绿油油的粽子在蒸锅中沸腾，弥漫在空气中的粽香定是沁人心脾。

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         开封中州国际饭店