10月30日，2014年河南省旅游饭店服务技能大赛在郑州落幕，来自全省各旅游饭店的20个代表队共70名选手参加了比赛，我饭店代表开封市派出4名选手取得了优异的成绩。王慧慧、张林贺、郭瑞芳在各自的参赛项目西餐宴会摆台、鸡尾酒调制、中餐宴会摆台比赛中均获得二等奖，并被授予“河南省旅游行业技术能手”称号；郭永阳获得中式铺床的优秀奖。开封市旅游局被授予优秀组织等奖。

全省的旅游饭店服务技能大赛每4年举行一次，我饭店代表开封市选手在历届比赛中都有不俗表现。本次技能大赛的项目包括客房服务（中式铺床）、餐厅服务（中餐宴会摆台）、餐厅服务（西餐宴会摆台）、调酒服务（鸡尾酒调剂）4个项目，大赛以“展风采、树形象、促服务”为宗旨，通过行业服务技能大比拼，全面展示我省旅游行业发展成果，尤其是从人员爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能；加强人才培养，树立饭店行业服务质量标杆和榜样；促进行业服务技能的交流与学习；强化旅游饭店从业人员的服务意识、质量意识和标准意识，全面提升饭店员工业务素质和饭店服务水平。大赛主要考察内容为：参赛选手的仪容仪表，外语口语水平，现场操作。
    我饭店代表队首先在市级旅游饭店服务技能大赛中取得了优异的成绩，同时也得到了要代表开封市参加2014年全省旅游饭店服务技能大赛的通知。饭店各层领导高度重视，积极响应市旅游局的号召，任命参赛选手全心全意的参与到本次大赛的参赛准备当中。几名参赛选手的培训内容紧密贴合本次大赛的比赛内容、从仪容仪表，外语口语以及各个比赛项目的现场操作进行全面的培训。各位参赛选手尽量做到干净整洁，积极向上，微笑服务的精神面貌；流利的行业英语口语；熟练、规范、美观的现场操作。为更好的提升几名参赛选手的综合服务水平，我饭店总经理亲自莅临培训现场对参赛选手指导培训。同时市旅游局的各级领导也多次来到现场观摩指导培训。
    参赛选手进行了为期一个多月的紧张、严格、全面的培训，比赛临近，我饭店选手个个跃跃欲试迎接比赛的开始。10月28日，在饭店总经理的带领下，各部门参赛选手总监及人力资源部侯总监带领参赛选手奔赴郑州红润华夏酒店参加本次旅游饭店服务技能大赛，最终取得了今天的优异成绩，并为开封市取得了荣誉。
    本次比赛活动中，我饭店参赛选手规范娴熟的服务技艺和积极向上的精神风貌充分展示了开封旅游饭店服务人员的风赛，树立了全市饭店行业服务质量的标杆和榜样，这将对全面提升开封市旅游星级饭店员工业务素质和服务水平、推进全市旅游饭店业又好又快发展起到了积极的促进作用。