2009年4月22日上午，开封中州国际饭店荣膺国家五星级饭店挂牌仪式隆重举行，标志着开封市第一家国家五星级饭店正式挂牌，也是河南省第七家正式挂牌的五星级饭店。河南省旅游局副局长李亚白，市领导焦跃进、李留心、李兵纪、郭轲、曹法英、张扬、陈传智及各有关部门领导出席了揭牌仪式。开封市旅游局局长金保德主持挂牌仪式。

    开封中州国际饭店是融国际顶尖豪华饭店设计理念和艺术构筑于一体的五星级庭院式温泉饭店,由中州国际集团酒店管理公司管理。从筹建到开业，再到有序经营，开封中州国际饭店凭借一流的设施和逐步完善的服务，在宾客中进一步强化了“品牌饭店”的五星级服务形象。
    自2007年8月，开封中州国际饭店正式拉开了创五星工作的序幕。2009年1月17日，国家旅游局星级评定员对中州国际饭店的五星级旅游饭店申报工作进行了终评检查，对饭店的文化内涵、产品服务质量、五星整改工作及团队协助意识等给予了充分肯定，提出中州国际饭店的设施设备、清洁卫生、服务质量等方面达到了五星级标准。2009年4月13日，开封中州国际饭店正式从国家旅游局领取了由全国旅游星级饭店评定委员会颁发的《中国五星级饭店证书》，以及五星级饭店标牌。